Qui sommes-nous ?

Aux portes de Thonon les Bains, tout près du lac Léman, mais déjà à la campagne, Doris et Rodolphe, apiculteurs, vous parlent de leurs passions : Les abeilles ! Mais aussi…les ânes, les moutons, les poules, qui ont tous un rôle indispensable dans la ferme et dans l’écosystème.

Venez découvrir notre ruche vitrée pédagogique ainsi que le parcours sensoriel dans la forêt magique !

Miel Artisanal

Découvrez nos différentes variétes de miels de montagne et nos produits à base de cire d’abeille. Vente à la ferme et sur les marchés :

• Mardi : Annemasse
• Jeudi: Thonon les bains
• Samedi: Sallanches

Nos variétés de Miel

• Miel toutes fleurs
• Miel toutes fleurs crémeux
• Miel de montagne
• Miel de châtaignier
• Miel d’acacia
• Miel de lavande
• Miel de sapin
• Miel de sarrasin

Les 4 premiers miels sont produits localement, et sont nos principaux miels.
Pour les autres la production est plus petite, bien sûr fluctuante chaque année, mais souvent pas disponible toute l’année.

Les miels monofloraux ont tous une vertu différente mais ils sont tous antiseptiques.

• Miel d’acacia : digestif, sa teneur naturelle étant plus élevé en fructose qu’en glucose, il est recommandé pour les enfants et tolérer à petite doses pour certains diabétiques.
• Miel de châtaignier : circulation sanguine.
• Miel de lavande : apaisant et cicatrisant. De plus en plus d’hôpitaux utilisent le miel pour cicatriser des plaies.
• Miel de sapin : De par ses vertus pulmonaires, ce miel est à privilégier pour l’hiver pour soigner tous les rhumes !

Astuce : Pensez à laisser tiédir votre boisson chaude avant de la sucrer avec du miel, car au-delà de 40 degrés, celui-ci perd ses propriétés.

Ferme pédagogique

• Apprendre le monde des abeilles et comprendre la nécessité de chaque animal dans la ferme
• Découvrir les fleurs et arbres mellifères et sensibiliser à la biodiversité
• Ruche vitrée
• Espace pique-nique

Objectifs & Méthodes d’animation

• Apprendre le monde des abeilles et comprendre la nécessité de chaque animal dans la ferme

• Découvrir les fleurs et arbres mellifères et sensibiliser à la biodiversité

• Ruche vitrée pour observer les abeilles et l’organisation de la ruche

• Espace pique-nique

  Thèmes & Ateliers pédagogiques

   

  • Découverte du monde des abeilles

  • Balade avec les ânes

  • Parcours sensoriel dans la forêt magique

  • Découverte des fleurs et des arbres mellifères

  • Biodiversité : des abeilles jusqu’aux fruits et légumes

    Les Ruchers du Haut-Chablais

    867, avenue de Thonon
    74200 Allinges
    04 50 70 51 05
    06 03 01 80 65